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 Breve descrizione
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La cantina è aperta per visite guidata con degustazione nel weekend su prenotazione con i seguenti orari:
sabato 8.00-12.00; 13.30-18.30
domenica 10.00-12.00
(gruppi di massimo 30 persone)
Roberto Gatti nasce vignaiolo da famiglia di agricoltori e vignaioli nel 1953, a Cazzago San Martino e dopo pochi anni si trasferisce con tutta la famiglia a Erbusco in piena zona Franciacorta. In gioventù presta opera con il padre in una nota azienda di tale denominazione e in seguito da solo in un’altra azienda per circa 20 anni in qualità di responsabile cantina e vigneti. In questi anni ha la possibilità di conoscere a fondo la viticoltura franciacortina e le sue peculiarità. Allo stesso modo approfondisce le tecniche enologiche più moderne arricchendo il suo bagaglio di esperienze. Nel 1990 riceve la proposta di gestire di una piccola azienda non più utilizzata dagli anziani proprietari e inizia a vinificare i suoi primi prodotti che inizialmente vengono venduti solo sfusi. Con la vendemmia 1991 presenta due vini in bottiglia un Terre di Franciacorta Rosso e un Bianco. Nasce Ferghettina, l’anno seguente Roberto, forte della ventennale esperienza maturata nel settore produce il primo Franciacorta, un brut, ancora oggi cavallo di battaglia dell’azienda. In breve tempo vengono fatti passi da gigante. Oggi in totale l’azienda gestisce 100 ettari di vigneto dislocati in 6 comuni della Franciacorta per meglio sfruttare le differenze dei vari terreni e trarne indiscussi vantaggi in termine di qualità. Nel 2002 inizia, sul primo appezzamento acquistato con la moglie nel 1990, la costruzione della nuova sede aziendale ad Adro che viene terminata nel 2005.
Nell’azienda oggi Roberto è affiancato dalla figlia Laura, laureata in enologia, dal figlio Matteo anche lui studente di enologia, dalla moglie e da 15 collaboratori. La produzione annua è di circa 300.000 bottiglie divise tra 4 tipologie di Franciacorta DOCG: Brut, Saten, Extra Brut e Rosè e 4 vini fermi, 2 Terre di Franciacorta Bianco, un rosso e un IGT Merlot.
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