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Osteria La Cantina |
| Viale Repubblica, 6/a |
| 25049 - Iseo (BS) |
| Tel. 0309822041 |
| Fax 0309822041 |
| satta.andrea@libero.it |
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 Breve descrizione
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L’osteria “La Cantina” accoglie i propri clienti in un’atmosfera intima e calorosa dove arte culinaria e storia del territorio si fondono in perfetta armonia.
I prodotti tipici franciacortini e del nostro lago, sono proposti nel menù in abbinamento a specialità sarde in una originale ed azzeccata unione di sapori e tradizioni.
E... da metà agosto potete degustare il prelibato TARTUFO BRESCIANO!
L'Osteria La Cantina è su Facebook http://www.facebook.com/people/Osteria-Cantina-Iseo/1754596301
- - MENU - -
Antipasti
Antipasto misto di lago con polenta
Luccio tiepido olio del Sebino con polenta
Sarde bagnate al Franciacorta e aole con polenta
Brustuli’ polenta con fonduta di formaggio Bresciano e noci
Funghi porcini con crostoni di polenta
Petto d ’oca con pane tostato e burro alle erbette
Affettati di Sardegna con frittatina alle erbette e pecorino
Salame di Montisola , coppa, salsiccia equina,
fiocco Franciacortini con verdurine in agrodolce
Primi
Risotto al Taleggio pere e mandorle ( min 2 Persone)
Tagliolini alla bottarga di muggine Cabrarese
Maltagliati al pesce di lago e verdurine
Casoncelli al burro e salvia con pancetta croccante
Pappardelle ai funghi porcini e zafferano
Mazzamurru all’Oristanese gratinato in coccio
Secondi
Coregone gratinato all’Iseana
Filetti di pesce persico in crosta di patate croccanti
Gamberoni all’ Oristanese ( olio, vernaccia, alloro )
Controfiletto di manzo ai ferri con spezie al mortaio (min 2 Pers)
Filetto di manzo ai funghi porcini
Tagliata all’olio del Sebino e aceto balsamico
Costolette di agnello al mirto bianco e rondelle di mela
Manzo all’olio con polenta e patate al forno
Formaggi Sardi e Bresciani con marmellate e miele
Contorni
Patate al forno
Insalata fresca mista
Verdure grigliate
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Eventi a calendario |
Menu Festival Franciacorta in Cantina OSTERIA LA CANTINA
dal: 2010-09-18 al: 2010-09-19
MENU DEGUSTAZIONE LAGO D’ISEO
Luccio agli aromi e olio del Sebino con alborelle in carpione e polenta
Lasagnette al profumo di pesto e Silter
Filetti di persico sfumati al Franciacorta e polente
Dolce a scelta dalla carta (nostra produzione)
Caffè con piccole dolcezze
Acqua Panna/S. Pellegrino – Franciacorta Brut
(minimo 2 persone)
MENU DEGUSTAZIONE TERRE DI FRANCIACORTA
Salame di Montisola e salumi franciacortini con verdurine in agrodolce nostrane
Manzo all’olio con polenta e patate al forno
Dolce a scelta dalla carta (nostra produzione)
Caffè con piccole dolcezze
Acqua Panna/S. Pellegrino – 0,50 l Curtefranca DOC rosso
(minimo 2 persone)
Prezzo medio dei menu
Da €. 35,00 a €. 40,00 per persona (è possibile anche il menu alla carta)
Garantito sconto 10% a chi presenterà il coupon Festival Franciacorta in Cantina nelle giornate 18 e 19 settembre 2010
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